İş Tanımı:

• Hammadde (kuru üzüm, yaş üzüm, anason) kalite kontrol analizlerinin yapılması,
• Planlanan nitelikte Alkol ve Rakı üretimi için hammadde işleme, fermantasyon ve distilasyon aşamalarında gerekli tüm laboratuvar analizlerinin titizlikle yapılması,
• Tüm fabrika temizlik ve genel bakım onarım çalışmalarını planlamak ve aksiyonları denetlemek,
• İş sağlığı güvenliği danışmanlığı, çevre danışmanlığı alınan firmalar ile denetim ve çevre hazırlıklarını ve evrak takip süreçlerini yönetmek,
• Hammadde giriş-mamul ürün çıkış arası tüm sürecin aylık olarak raporlanması.

     Genel Nitelikler:

• Üniversitelerin KİMYA MÜHENDİSLİĞİ veya  GIDA MÜHENDİSLİĞİ bölümlerinden mezun,
• GC kullanımında uzmanlık,
• Distile alkollü içki sektöründe en az 3 yıllık yönetim veya üretim tecrübesine sahip,
• Yöneticilik yeteneğine sahip,
• Seyahat engeli olmayan,
• Aktif araç kullanabilen,
• Tercihen Manisa merkez veya Turgutlu, Salihli, Kemalpaşa, Bornova ilçelerinde ikamet eden.