Restoran Şefi, restoranın günlük operasyonlarını yöneten ve yemeklerin kalitesini, sunumunu ve servisini denetleyen bir liderdir. Ayrıca personel yönetimi, menü planlaması gibi görevleri de üstlenir.

• En az lise mezunu
• Gıda güvenliği ve hijyen sertifikalarına sahip
• Yiyecek ve içecek endüstrisinde en az 3 yıl deneyim
• İyi derecede iletişim becerileri
• Ekip yönetimi konusunda deneyimli
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

• Personel performansını izlemek ve geliştirmek
• Menü planlaması ve maliyet kontrolü yapmak
• Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
• Ekipmanların bakımını ve temizliğini denetlemek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak için kalite standartlarını korumak