İş Tanımı
Vakko Gıda Üretim Merkezi’nde görevlendirilmek üzere“Üretim ve Ürün Takip Yöneticisi” pozisyonunda çalışacak aşağıdaki niteliklerde takım arkadaşı arıyoruz.
- Üniversitelerin ilgili bölümlerinden tercihen Gıda Mühendisliği, Gıda Teknikerliği vb. bölümlerinden mezun,
- Gıda Üretim şirketlerinde toplam 6-7 yıl, benzeri pozisyonda 3 yıl deneyimli,
- Tercihen yabancı şef ile çalışacağı için İngilizce bilen,
- İş Sağlığı, Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri hakkında bilgili,
- Sistematik dökümantasyon ve raporlama yapabilen,
- Planlama ve zaman yönetimi becerilerine sahip,
- Analitik düşünme ve problem çözebilme yeteneğine sahip,
- Tercihen SAP programını kullanmış ve MS Office programlarına hakim,
- Erkek adaylar için askerlik yapmış
- İş Tanımı:
- Yıllık çikolata üretim planı doğrultusunda, çikolata satışları için ürün/malzeme/ambalaj stok yönetiminin yapılması, satış operasyon ve üretim arasındaki koordinasyonun sağlanarak siparişlerin alınması, paketleme sürecinin yönetilmesi, takvime uygun tamamlanmasının sağlanması ve ürünlerin şubelere transfer edilmesi sürecinin takip edilmesi.
- Mevcut ve yeni paketli ürünlere ait, ambalaj geliştirme, malzeme stok takibi&planlamasının yapılması, Satın Alma bölümü ile paylaşılması ve tedarik sürecinin takip edilmesi
- Fason üretilecek çikolata taleplerinin termine uygun şekilde Satın Alma departmanına iletilmesi, siparişlerin takibi ve gelen ürünlerin kontrol edilmesi
- Çikolata üretim deposunun stok ve operasyonunun yönetilmesi, aylık stok sayımlarına destek olunması ve gerekli durumlarda yapılması
- Üretim, paketleme, lojistik ve subede satışa kadar ürünlerin süreçlerinin kalite standartlarına uygunluğunun takibi,
- Paketleme ve temizlik personellerinin takibi, shiftlerinin oluşturulması,
- Yeni ürün süreçlerinde standartlara uygunluk analizlerinin yaptırılması, ambalaj siparişlerinin verilmesi, içerik etiketlerinin hazırlanması, fotoğraf çekimlerinin yaptırılması, üretim sayılarının takibi.
- Vakko Gıda Kalite Kontrol Direktörlüğü ile Kalite süreçlerinde aktif rol alması.
Kurumsal taleplerin termin bilgilerinin ilgili departmanlara verilmesi,
- Mevcut ve yeni ürünler için üretim reçetelerinin hammadde tanımlarının sistem üzerinde yapılması ve bilgilerin güncelliğinin takibinin yapılmasının sağlanması