İş Tanımı

Sultanahmet tarihi yarımadasında bulunan otel işletmemize;

  • Tercihen Gastronomi - Aşçılık Lisans/ Meslek Yüksek Okulu veya Aşçılık Meslek Lisesi mezunu,
  • Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyimli,
  • 5 yıldızlı otellerde görev almış,
  • Açık büfe kahvaltı, a la carte ve snack üzerine deneyimi olan
  • Mutfak bütçesini ve maliyetleri kontrol altında tutan ve yönetebilen,
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışmayı benimseyen, 
  • Ekibini kurumsal kimliğe uygun olarak eğiten ve görevlendiren, 
  • Ekip kurma, eğitme ve motivasyon sağlama konularında tecrübeli, 
  • Gıda güvenliği ve iş güvenliği konularında mevzuata uygun şekilde hareket eden, 
  • Özellikle kendi bakımına ve hijyen kurallarına uyum gösteren, ekibine bu konuda sıklıkla eğitimler verebilen, 
  • Hijyen kurallarına dikkat eden, temizliğe ve titizliğe özen gösteren,,
  • Güler yüzlü, genç, dinamik yapıya ve etkin iletişim yeteneğine sahip,
  • Dünya mutfakları konusunda kendini geliştirmiş, yaratıcı ve günümüz mutfağındaki gelişmeleri takip eden ve kendini sürekli güncelleyen,


Mutfak Şefi aramaktayız.

Sektör

Plastik Ve Urunleri

Eğitim Seviyesi

Doktora Mezun

Departman

Yiyecek Ve Icecek

Aranılan Ehliyet Tipleri

Hiçbiri

Çalışma Tercihleri

Is Yerinde

Pozisyonlar

E Ticaret Uzman Yardimcisi

Pozisyon Seviyeleri

Orta Duzey Yonetici

Çalışma Tipleri

Tam Zamanli

Gerekli Tecrübe

Yeni

Gerekli Olan Diller

İngilizce , 
Türkçe