Genel Nitelikler

• Beslenme ve Diyetetik bölümü  lisans mezunu,
• En az 1 yıl toplu beslenme alanında deneyimli (Tercihen hastane ve otel sektöründe mutfak diyetisyenliği yapmış),
• Mönü hazırlama ve reçete oluşturma konusunda bilgi sahibi,
• Takip ve raporlama becerileri gelişmiş,
• Microsoft Office programlarına hakim.

İş Tanımı 

• Yiyecek-İçecek Hizmetlerinin standartlara uygun olarak sunulmasını denetlemek,
•  Beslenme ve diyet hizmetlerinin kalitesinin ve verimliliğinin geliştirilmesine öncülük etmek,
• Standart ve mönülerin oluşturulmasına katkı sağlamak ,
• Mönü alternatifleri ve reçete oluşturmak.