Bar Şefi, restoran veya otel barlarında barın genel işleyişi, personel yönetimi ve müşteri memnuniyeti sağlamakla sorumlu bir pozisyondur. Bar Şefi, barın operasyonel yönetiminden sorumlu olup, kaliteli hizmet sunulmasını sağlamakla görevlidir.

• En az lise mezunu
• Bar işletmeciliği konusunda en az 3 yıl deneyimli
• İngilizce ve Rusça dillerine hakim
• Ekip yönetimi konusunda yetkin
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen
• Sorumluluk sahibi ve iletişim becerileri güçlü

• Barın günlük operasyonlarını yönetmek
• Personel performansını takip etmek ve gerekli eğitimleri sağlamak
• İçecek stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
• Müşteri memnuniyetini sağlamak ve şikayetleri çözmek
• Barın temizliği ve düzenini sağlamak
• Bütçe ve maliyet kontrolünü yapmak
• Yasal düzenlemelere uygun olarak çalışmak