İş Tanımı
Radisson Blu Diyarbakır otelimiz bünyesinde Mutfak Departmanı’nda görevlendirmek üzere; "CHEF DE PARTIE " pozisyonunda takım arkadaşları arıyoruz.
- Tercihen Gastronomi, Meslek Lisesi veya MYO Aşçılık gibi ilgili bölümlerinden mezun,
- Önceden belirlenmiş menüler için lezzet, sunum ve servislerinde yenilikçi fikir ve becerilere sahip,
- Mutfağın temizlik ve düzeninden, malzeme ve yemeklerin stok kontrolü gibi mutfak işlerinden sorumlu,
- Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına dikkat eden,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim olan,
- Erkek adaylar için askerlik hizmetini tamamlamış ya da muaf olan,
- Dinamik, gelişmeye ve yeni tariflere açık,
- Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen ve vardiyalı çalışma düzenine uyum sağlayabilen,
- Misafir memnuniyetine önem veren,
- İletişim becerileri gelişmiş; güleryüzlü,
- En az 5 yıl mutfak deneyimi olan, tercihen Alakart bölümde deneyimli,
- Yiyecekleri hazırlamak ve Ürün stok ve takibini yapacak,
- Yiyecek denetimlerini yapacak,
- Mutfak alanlarının temizliğini, ekipmanlarını denetleyip ve sürdürebilirliğini sağlayacak,
- Hijyen kurallarını bilen ve hijyen eğitimi almış,
- Takım çalışmasına yatkın çalışma arkadaşı arıyoruz.
CABA GRUP İNŞAAT ENERJİ TURİZM SANAYİ ve TİC. A.Ş. olarak, tüm adayların eşit fırsatlarla değerlendirildiği bir iş ortamı sunmayı taahhüt ederiz. Bizimle çalışmak, uluslararası bir otel zincirinin parçası olmak ve kariyerinizi geliştirmek için mükemmel bir fırsattır. Eğer siz de misafir hizmetlerine tutkuluysanız ve yukarıdaki niteliklere sahipseniz, sizi de an’ı yaratanların dünyasına bekliyoruz.