Aşçıbaşı, mutfak operasyonlarını yöneten ve yemeklerin kalitesini sağlayan bir liderdir. Yemek hazırlama sürecinde deneyimli, organize olabilen ve ekibini yönetebilen bir profesyoneldir.

• En az lise mezunu
• Gıda güvenliği ve hijyen konularında bilgi sahibi
• Yiyecek ve içecek sektöründe en az 10 yıl deneyim
• Ekip yönetimi konusunda beceri sahibi
• Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilen

• Mutfak operasyonlarını yönetmek
• Yemeklerin kalitesini ve sunumunu sağlamak
• Yemek hazırlama sürecini denetlemek ve yönlendirmek
• Yemek tariflerini geliştirmek ve menü planlamasına katkıda bulunmak
• Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu sağlamak
• Stok yönetimi ve sipariş verme işlemlerini yürütmek